Villa Winzerpark

Nachhaltig und Regional geniessen Martial Kastners Kochstil basiert auf der klassischen, französischen Cuisine, inspiriert durch Küchen aus verschiedenen Regionen und Kulturen. Nachhaltigkeit, Regionalität und der verantwortungsvolle Umgang mit Nahrungsmitteln sind wichtige Eckpfeiler seiner Arbeit. Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Wir bevorzugen Tierprodukte aus artgerechter Haltung, verwenden saisonale Erzeugnisse der umliegenden Bauernhöfe und streben einen schonenden Umgang mit unserer Umwelt an. Regionalität hat bei unserem Einkauf Vorrang. Wenn möglich, bevorzugen wir einheimische Produzenten und Lieferanten, vom Gemüse übers Fleisch bis zum Bier. Food Waste bekämpfen wir, indem wir achtsam bei der Lagerung von Lebensmittel sind, Produkte möglichst ganzheitlich verarbeiten, Portionen anpassen und unseren Gästen die Möglichkeit bieten, Gerichte, die sie nicht zu Ende essen wollen, mit nach Hause zunehmen. Unser Restaurant «Villa Winzerpark» In den ehemaligen Wohnzimmern zelebrieren wir klassisch-französische Cuisine, inspiriert von Gerichten und Gewürzen aus der ganzen Welt. Passend dazu können Sie in unserem Weinkeller einen feinen Wein aussuchen. Tisch online reservieren Speisekarte Mittag.pdf Speisekarte Abend.pdf Weinkarte.pdf Menüvorschläge Bankett.pdf Seminardokumentation.pdf Allgemeine Geschäftsbedingungen.pdf Seminare & Bankette in der Villa Winzerpark Die Villa Winzerpark bietet verschiedene Räumlichkeiten für Seminare, Veranstaltungen oder Bankette. Im Gartensaal haben 40 Personen Platz, in den 3 Salons im Obergeschoss für 5, 14 und 20 Personen, der Weinkeller eignet sich für Aperos bis zu 40 Gästen. Seminarpauschalen Unsere attraktiven Seminarpauschalen bieten Ihnen eine vereinfachte Planung und Kostensicherheit. Sie sind beliebig ausbaubar, beispielsweise mit einem zusätzlichen Nachtessen im Park, einem Apero in der Bar oder einer Weindegustation im Weinkeller. Gut zu wissen • Tagespauschalen sind buchbar ab 8 Personen • Kaffeepausen und Menus wechseln täglich • Nicht alkoholische Getränke während des Seminars inbegriffen • WLAN für Seminarteilnehmer kostenlos • Inhaus Technik ist inbegriffen • In der Parkgarage sind genügend kostenpflichtige Parkplätze vorhanden. Seminardokumentation Villa Winzerpark.pdf Allgemeine Geschäftsbedingungen Villa Winzerpark.pdf Bankettmenus Unsere Bankettangebote berücksichtigen Nachhaltigkeit, Regionalität und Vermeiden von Food Waste. Mit unseren klassischen Menus können Sie ihren Anlass langfristig planen und bestellen. Vielleicht folgen Sie aber lieber den Jahreszeiten und entscheiden sich für eines der aktuellen Angebote, die kurz vor der Saison zusammengestellt werden. Menüvorschläge Bankette Villa Winzerpark.pdf